ola queridos leitores (as) como estão??
eu vou bem !!.
gentee faz quase um mês que eu não posto aqui! =/ , vocês ja devem estar morrendo de saudades né?,
então porisso que resolvi fazer um mega-post com 4 receitas e algumas novidades! vejam!.
receita da semana 1 :
Bolo de Caneca - Microondas
Ingredientes :
1 ovo
2 colheres (sopa) rasa de toddy
3 colheres (sopa) rasa de açúcar
4 colheres (sopa) rasa de farinha de trigo
1 colher (sopa) de óleo
1 colher (café) rasa de fermento em pó
4 colheres (sopa) de leite
Calda:
2 colheres (sopa) de toddy
1colher (sopa) de margarina
1/2 xícara de leite
Modo de Preparo :
Coloque todos os ingredientes dentro de uma caneca de aproximadamente 300 ml ou mais
Mexa até a massa ficar homogênea, coloque no microondas por 3 minutos
Calda:
Coloque todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo, deixe engrossar um pouquinho, se gostar de muita calda apenas dobre as medidas
A calda tem que ser colocada assim que o bolo sai do microondas
E não pode retirar o bolo da caneca
irá ficar assim :
receita da semana 2 :
Delicia gelada de morango :
INGREDIENTES :
6 colheres (sopa) de chocolate em pó
1 lata de leite condensado
2 latas de creme de leite (sem soro)
1 colher (sopa) de margarina
morangos picados a gosto e inteiros para decorar
MODO DE PREPARO :
Leve ao fogo uma lata de leite condensado,creme de leite, um pouco de morango picado e margarina,
mexa sem parar até que desgrude do fundo da panela
Desligue o fogo e deixe esfriando
Em seguida em um outro recepiente coloque a outra lata de creme de leite, mais um pouco de moragos
picados, com o Chocolate em pó até formar uma mistura homogênea
Em uma travessa despeje o creme branco no fundo e por cima o creme com chocolate, decore com morangos como preferir
Leve à geladeira e deixe por 6 horas
ficará assim :
receita da semana 3 :
Macarrão sabor pizza
Ingredientes:
250g de massa curta ( penne, fusili ) cozida aldente
250 g de mussarela ralada grossa
3 xícaras de lingüiça calabresinha cortada em rodelinhas finas
1 lata de molho de tomate
1 tomate em rodelas finas
Orégano
1 colher de sopa de azeitedeoliva
10 folhas de manjericão fresco
Modo de preparo:
Modo de preparar
frite a lingüiça em uma panela , com uma colher de sopa de azeite-de-oliva
Em um refratário redondo, untado, acomode a massa cozida, cubra com molho de tomate , lingüiça queijo mussarela, rodelas de tomate, folhas de manjericão e polvilhe orégano
Leve ao forno pré - aquecido, em temperatura média , só para derreter o queijo
Dica se não quiser, não frite a linguicinha, apenas misture no molho de tomate
ficará assim :
receita da semana 4 :
Panetone ou chocotone :
INGREDIENTES :
Fermento:
45 g de fermento biológico fresco
50 g de açúcar
125 g de água morna
150 g de trigo
Massa:
100 g de manteiga
80 g de açúcar
4 gemas
2 colheres de sopa de óleo
1 colher de sopa de glicose
40 g de leite
1 colher de sopa de licor curaçao
1 pitada de sal
Raspa de 1 laranja
Raspa de 1 limão
300 de farinha de trigo
Recheio para panetone:
200 g de uvas passas
200 g de frutas cristalizadas
Recheio para chocotone:
280 g de gotas de chocolate
MODO DE PREPARO :
Fermento:
Amasse com as costas de uma colher o fermento com o açúcar e um pouquinho da água, até dissolver bem
Acrescente aos poucos, alternadamente, a farinha e a água
Cubra a vasilha com filme plástico e deixe crescer, de preferência no sol (é bem mais rápido e cresce bastante) ou em cima do forno quente
Massa:
Faça uma coroa com a farinha, ao redor coloque o açúcar e o sal
No centro coloque as gemas, o óleo, as raspas, a glicose, curaçao, manteiga e o fermento
Misture tudo com as mãos, no final, se necessário, coloque o leite aos poucos
Sove bastante a massa, muito bem, até que fique bem lisinha
Coloque em uma vasilha, cubra com papel filme e coloque para crescer, de preferência em lugar aquecido, como sol ou em cima do forno quente, até dobrar de volume
Após crescida, misture os ingredientes do recheio, frutas cristalizadas e passas para panetone ou gostas de chocolate para chocotone
Sove novamente, faça 2 bolas e coloque em 2 formas para panetone de 500 g
Pode também dividir a massa em 8 ou 10 partes e colocar em formas para panetone de 100 g (como os da foto)
Deixe crescer por cerca de 30 a 60 minutos, em lugar aquecido
Leve para assar à 180º
ficará assim :
NOVO QUADRO ! PENSAMENTO DA SEMANA :
ebaa hoje trago mais um quadro pra vocês leitores!! ,
é o novo quadro pensamento da semana !! , funciona assim : toda semana eu posto uma mensagem (pensamento) pra você refletir e começar bem a semana! , bom quando pensei nesse quadro a proposta era postar pensamentos todo domingo , mas como vocês podem ver nesse post , faz 1 (um) mês que eu não posto , então resolvi lançar esse quadro hoje mesmo , mas as outras postagens desse quadro serão postadas todo domingo , bom aqui vai a primeira postagem! :
e esse foi o big-post de hoje , espero que tenham gostado , beijinhos e até os próximos posts!.